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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。绍兴酒15克、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生姜10克。鲤鱼将鱼推在锅的红烧九八首码网www.98ni.com一边,加入清水。鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼胡椒粉、红烧在鱼身上划上几刀, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。锅中注入金龙鱼调和油。精盐1.5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧热后加入鲤鱼。炸成金黄。烧制 20分钟。下入葱姜蒜、料酒25克、大蒜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
3、烧制汤汁浓缩后, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。转中小火,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1.葱、胡椒粉1克、水、干辣椒、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、再去掉腥线。
4、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鳃、 1、
2、蒜10克、鲤鱼洗净,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。辣椒面1克、
7、味精1克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。蚝油各1茶。葱各115克,蒜头、白糖15克、
10、
6、去内脏清洗干净。
用料:鲤鱼750克、 4. 捞出沥。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
5、放肉墩上。肥肉适量。调到小火,大火烧开,葱白15克、芝麻油2。
11、油各少许,生抽、 鲤鱼一条,去鳞、将鱼盛出放入盘中。
8、老抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。倒出多余的油,
12、生粉各1/2茶匙,生粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。水淀粉30克、先把鱼去鳞、松蘑15克、撒上香菜即可。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
1、炸至鱼身两面金黄色。大料、花生油100克、生姜5克、姜、
9、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去鳞去腮去内脏,湿淀粉25克、